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Le thé matcha est un fabuleux moyen d’obtenir des bénéfices quotidiens en terme de santé très simplement : On allie le plaisir de boire du thé vert et en même on bénéficie d’un « super aliment » hors-normes. Le thé matcha contient de très nombreux principes actifs.

Les bienfaits du thé matcha

Parmi ses nombreux bénéfices, le thé matcha se distingue notamment pour :

Ses nombreux antioxydants qui protègent nos cellules des maladies liées au vieillissement

D’après une étude américaine du laboratoire Brunswick Labs, un laboratoire indépendant basé dans le Massachussets, le thé matcha contient 6 fois plus d’antioxydants que les baies de goji ou même 25 fois plus que les baies d'Açaï! 

-          Le thé matcha booste le métabolisme et permet de brûler des calories plus rapidement

-          Le thé matcha purifie le corps efficacement et sainement. C’est très certainement le thé « détox » du moment !

-          Le thé matcha est un relaxant naturel : Il relaxe le corps et calme l’agitation mental, ce qui en fait un excellent compagnon pour lutter contre le stress.

-          Ce thé vert en poudre est riche en fibres, chlorophylle et en vitamines

-          Le thé matcha réduit le mauvais cholestérol et le taux de sucre dans le sang. 

Plus d’information sur les bienfaits du thé matcha sur le site Passeportsante.net http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=the_nu

Le thé matcha au quotidien

Le thé matcha est vendu en poudre, il suffit de le mélanger à de l’eau puis de le battre à l’aide d’un fouet. On peut aisément en prendre au quotidien et sans modération car il contient que très peu de caféine. Il aide également la concentration et peut remplacer le café pour celles et ceux qui cherchent un « boosteur » matinal.

En plus d’être dégusté comme un thé classique, c’est un excellent ingrédient pour des desserts ou des plats donnant une couleur verte originale. De nombreuses recettes sont disponibles sur le site

http://www.the-matcha.info/

Les cookies au thé matcha :  http://www.the-matcha.info/recette-des-cookies-au-the-matcha/

Nous on adore ce thé vert aux nombreuses vertus éprouvées ! A vous de tester :-)

Bonne dégustation !